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Rezept:

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Balkankloesschen
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm	Hammelgehacktes
1	Brötchen eingeweicht, ausgedrückt
	Pfeffer
2	Eier
2	Knoblauchzehen zerdrückt
1 Teelöffel	Minze, frische, zerdrückt
4 Esslöffel	Öl
die Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Fleischteig mischen. Klösschen daraus formen. In heissem Öl im Ganzen 15 Minuten braten. Beilage: Als Getränk: Menü 1/118

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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keine

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