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| 270 Gramm | Mehl |
| | Salz |
| 150 Gramm | Puderzucker |
| 175 Gramm | Butter |
| 400 Gramm | Marzipanrohmasse |
| 4 | Eigelb (Kl.3) |
| 1 Packung | Zitroback |
| 250 Gramm | Erdbeerkonfitüre |
| 250 Gramm | Aprikosenkonfitüre |
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250 g Mehl, Salz, 75 g Puderzucker und Fett verkneten, kalt stellen. Teig auf gefettetem Backbleck ausrollen, einstechen, im Backofen bei 175 °C auf der untersten Schiene 12 Minuten vorbacken.
Marzipan mit 75 g Puderzucker, 20 g Mehl, Eigelb, Citro-back verrühren. Marzipanstreifen im Abstand von 1, 5 cm auf den Teigboden spritzen.
Zwischen die Marzipanstreifen abwechselnd Erdbeer- und Aprikosenkonfitüre spritzen, noch 15 - 18 Minuten backen, in Streifen schneiden.
~ Pro Stück ca. 80 kcal -
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
