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| 500 Milliliter | Fleischbrühe klar |
| 250 Milliliter | Milch fettarm |
| 1 Becher | Sahne-Dickmilch (10% |
| | Ayennepfeffer |
| | Odsalz |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| | 3077 |
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1 B. Sahne-Dickmilch (10% Fett)
Karotten waschen, abbürsten und in dicke Scheiben schneiden. In der Brühe sehr weich kochen, dann durchpassieren. Jetzt die Milch dazugeben und das Ganze aufkochen. Sahne-Dickmilch glattrühren, die Hälfte unter die Suppe ziehen und die Suppe pikant abschmecken. Nun die restliche Sahne-Dickmilch mit der Gabel spiralförmig auf der Oberfläche verteilen und die Petersilie darüberstreuen. Info: Pro Portion ca. 512 kJ, ca. 122 kcal, 5 g Eiweiss, 11 g Kohlenhydrate, 6 g Fett, 0, 5 Be
Pro Person
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
