6 Aufgussbeutel schwarzer Tee 1 Flasche Flasche Rotwein (nach Bedarf) Saft von von von einer Zitrone
Das Wasser zum Kochen bringen und die Teebeutel damit aufbrühen. Den Tee 4 Minuten ziehen lassen, dann die Beutel herausnehmen. Die Ingwerwurzeln putzen, waschen, kleinschneiden und mit 1/4 l Wasser, dem Zucker und den Nelken 10 Minuten köcheln lassen Den Rotwein und den Zitronensaft zu dem heissen Tee geben. Anschliessend den Ingwersirup durch ein Sieb giessen und mit dem Rum in den Punsch geben. Gegebenenfalls noch etwas nachsüssen. Tip: Gebt noch ein paar eingelegte Ingwerfrüchte in den Punsch. Na, läuft Euch das Wasser im Mund zusammen? Also mir ist jetzt wieder richtig warm.
