Mango Chutney; süsse oder würzige Variante nach Belieben
1/2 Bund
Kerbel
Curry, süss
Salz iodiert
Pfeffer
Ingwer gemahlen
Zitronen Saft
die Zubereitung:
Margarine geschmeidig rühren, das Chutney, wenn es grosse Stücke enthält, fein schneiden und unter die Margarine geben. Kerbel waschen, grobe Stiele entfernen, fein zupfen und untermischen. Mit den restlichen Zutaten je nach Geschmack würzen.
