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Börek - Türkischer Auflauf
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die Zutaten:
 Yufka - Teigwarenblätter
500 GrammRinderhackfleisch
 Pfeffer
 Salz
 Zwiebel
Gr. Becher Joghurt
Eier
100 GrammButter
 Als Ergänzung Schafskäse
 Hauptgerichte
die Zubereitung:

Gehacktes mit den Gewürzen anbraten, Joghurt mit den Eiern mischen. Teig, Gehacktes, Joghurt schichten. Zuletzt mit der zerlassenen Butter übergiessen. 20 - 30 Minuten bei 170 °C backen.

Vorbereitungszeit 20 Minuten Backzeit 20 20 20 20 20 - 30 Minuten


Anmerkungen zum Rezept:
keine