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| 500 Gramm | Mehl |
| 3 | Eier |
| 1 Tasse | Milch |
| | Salz |
| | Butter; Oder |
| | Dürrfleischwürfel; Oder |
| | Rahm |
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Alle Zutaten gut verrühren. Teig mit einem Esslöffel in kochendes Salzwasser
abstechen. Löffel immer in Wasser tauchen. 15-20 Minuten langsam bei offenem
Topf kochen.
Mit Schaumlöffel herausnehmen und mit Butter oder Dürrfleischwürfel oder Rahm anrichten.
Dazu Obst oder Salat oder Bratkartoffeln
Um anstatt Kneddeln Geheiradede zu machen, werden zuerst gestiftete rohe Kartoffeln in Brühe gegart. Dann giesst man noch etwas Wasser hinzu und dann
verfährt man genau so wie oben.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
