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| 200 Gramm | Butter weich |
| 100 Gramm | Zuckerrohrgranulat (naja, ich nehme Zucker) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Teelöffel | Vanille gemahlen |
| Schale | V. 1/2 Zitrone |
| 1/2 | Orange (unbehandelte Orangen bekommt man |
| | So schlecht, habe 1 Zitrone genommen) |
| 3 | Eier |
| 300 Gramm | Weizenmehl (natürlich Vollkorn!) |
| 100 Gramm | Maismehl (hatte ich nicht, |
| | Hab' 'ne Mischung aus Hirse und |
| | Buchweizen genommen) |
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Alles bis auf Mehl und Eier kräftig verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann Eier und Mehl einrühren. Auf das gefettet Backblech spritzen. (Ergibt ca. 3 Bleche)
Bei 160 C 15 Minuten backen
Barbara Rias-Bucher, Gu, Isbn 3-7742-4665-3 **
Gepostet von: Inke
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
