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| 1 | Zwiebel gross |
| 25 Gramm | Butter |
| 750 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 2 Esslöffel | Semmelbrösel |
| 1 1/2 Esslöffel | Aprikosenmarmelade |
| 50 Milliliter | Zitronen Saft |
| 2 Teelöffel | Curry |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 1/2 Teelöffel | Pfeffer |
| 2 | Eier |
| 200 Milliliter | Milch |
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Gefäss:
Flache Form aus Glas, Keramik oder Porzellan (für 1, 5-2 Liter Inhalt), auf die Glaspfanne stellen (Einschubhöhe 1).
Zwiebel und Butter in der Form mit Mikrowelle solo - 600 Watt - 3 Minuten andünsten. Hackfleisch, Semmelbrösel, Marmelade, Zitronensaft und Gewürze dazugeben, alles gut vermischen und weitergaren. Hierzu Mikrowelle (600 Watt) für 8 Minuten einstellen. In der Zwischenzeit Eier und Milch verquirlen, über die vorgegarte Hackfleischmasse giessen und erneut 6 Minuten mit 600 Watt garen.
Zu diesem Gericht passt am besten ein Curryreis und ein frischer, grüner Salat.
für die Microwelle plus.
Gepostet von: Iris Cierpinsky
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
