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| 1 Tasse | Jack Daniel's whiskey |
| 1/2 Tasse | dark brown sugar |
| 1 Tasse | catsup |
| 1 Teelöffel | Worcestershire Sauce |
| 1/4 Tasse | vinegar |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 3 | cloves garlic minced |
| 1/2 Teelöffel | mustard dry |
| 1/4 Teelöffel | black pepper |
| 1/4 Teelöffel | salt |
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Taken from "Cooking with Wine and Spirits", edited by Barbara Brusehaber Dvorak
Combine all ingredients: mix well. Brush ribs with a thin coating of glaze and place on grill. Continue to baste when turning ribs. Makes enough for 2 racks of 7 to 10 ribs each.
Also great on chicken wings.
Dan Hirschi
<VFOAO0CY@Huey.Csun.Edu>
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
