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| 400 Gramm | Blumenkohl |
| 2 | Brühwürfel |
| 200 Milliliter | Milch 1,5% Fett |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| | Ingwer |
| | Schnittlauch |
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Blumenkohl putzen und grob zerteilen und in 1/2 l Wasser gar kochen. Brühwürfel zufügen und alles pürieren. Die Milch zugiessen und nochmals aufkochen und mit den Gewürzen abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen servieren.
Tipp:
Nicht gleich die gesamte Milch dazugeben, so kann man dann selbst die Sämigkeit der Suppe regulieren.
18 % Fettkcal, 50 kcal, 3 g Eiweiss, 1 g Fett, 5 g Kh
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
