Zutaten vermengen und so lange kneten bis ein Teig entsteht. Anschliessend etwa 15 Minuten zum Aufgehen stehen lassen.

Grüne Sauce Zubereitung Kräuter und Ei fein hacken. Mit restlichen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

zum Anrichten Zubereitung Pizzateig ausrollen, mit Knoblauch und Zwiebelringen belegen und bei 260 °C 10 Minuten ausbacken. Sobald sich der Teig goldbraun färbt, belegen und mit Schnittlauch garnieren. In acht Stücke schneiden und jedes mit Kaviar verzieren.