ablöschen und mit Salz, Pfeffer, 3 Tl Thymian würzen. Leberwurst und Sahne pürieren. Pilz-Zwiebel-Masse gleichmässig in die Leberwurst einrühren. Gelatine einweichen und erwärmen bis sie aufgelöst ist, dann in die Masse einrühren. Alles in eine Terrine füllen und mind. 3 Stunden kaltstellen. Cornelius Caesar@Bb