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| 1 Esslöffel | olive oil |
| 1 x ca. 450 g | Boneless; Skinless Chicken Breast, , cut into cubes |
| 1/4 Tasse | onion chopped |
| 1 Tasse | chicken broth |
| 1 Dose | Chopped Green Chilis; 4-oz |
| 1 Teelöffel | garlic powdered |
| 1 Teelöffel | ground cumin |
| 1/2 Teelöffel | Oregano leaves |
| 1/2 Teelöffel | Cilantro |
| 1/4 Teelöffel | Ground Red Chili Powder |
| 1 Dose | (19 Oz) White Kidney Beans; undrained Garnish |
| | monterey jack cheese shredded |
| | green onions sliced |
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1. Heat olive oil in a 3-quart saucepan over medium-high heat.
2. Add chicken; cook 4 to 5 minutes, stirring often.
3. Remove chicken with slotted spoon, cover, and keep warm.
4. Add chopped onion to saucepan; cook 2 minutes.
5. Stir in chicken broth, green chilis, garlic powder, ground cumin, oregano leaves, cilantro, and ground red pepper; simmer for 30 minutes.
6. Stir in cooked chicken and kidney beans; simmer for 10 minutes. Garnish with cheese and green onions.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
