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| 1 Dose | Frozen Pineapple-Orange 6oz juice Concentrate, thawed |
| 1/2 Tasse | catsup |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 2 Esslöffel | Tapioca |
| | Cinnamon Stick; 2 inches broken |
| 8 | allspice whole |
| 4 | cloves whole |
| 3 x ca. 450 g | Chicken; skinned, cut up, & frozen |
| | Hot cooked couscous |
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For Sauce, in a small bowl combine juice concentrate, catsup, and lemon juice. Pour about half of the sauce into a crockpot. Add tapioca to the cooker; stir. For Spice Bag, place cinnamon, allspice, and cloves in cheesecloth and tie. Add bag to cooker. Place frozen chicken pieces in crockery cooker. Pour remaining sauce over chicken. Cover; cook on low-heat setting 10-12 hours or high-heat setting 4 1/2-5 1/2 hours. Discard spice bag. Transfer chicken to a serving platter. Skim fat from sauce. Serve sauce and hot couscous with chicken.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
